El Cultivo de las tierras del valle de Arbúcies se remonta a una antigüedad de más de 2.000 años, como lo atestigua la localización de diferentes asentamientos Iberos que estuvieron ocupados en el período que va del siglo V al siglo I a.
De este período destaca el asentamiento Iber de Can Pons (150-50 aC), con la presencia de restos de ánforas itálicas que nos abocan al contacto comercial de estos pueblos con la romanización y la explotación de los recursos del valle como son el vino y el aceite.
Mientras los griegos introducen la oleicultura a partir del 600 a. de Arbúcies.
